Амилопектин - в бодибилдинге применяется с целью оптимизации количества гликогена в мышцах. Это сложный, высокомолекулярный углевод длинной цепочки. Проще говоря, этот крахмалоподобный субстрат дает энергию для роста и развития. С точки зрения химика – он полисахарид, образованный несколькими молекулами глюкозы. Содержится в восковых сортах кукурузы, в картофельном и маисовом крахмале, а также в некоторых сортах риса и пшеницы. Считается столь же ценным для спортсмена, как, например, сывороточный изолят.
Действие Амилопектина
Сублимированный амилопектин в бодибилдинге применяется для приготовления углеводных напитков, которые употребляют ради повышения уровня энергии.
Он помогает:
- увеличить продолжительность работы под нагрузкой, обеспечить длительные тренировки;
- ускорить восстановление мышц, положительно воздействовать на синтез белка;
- обеспечить питание спортсмена во время тренировки.
Амилопектин более комфортно переносится, чем традиционные напитки с сахаром или мальтодекстрином. Он проводит в желудке совсем немного времени, мгновенно усваивается, потому и не вызывает дискомфорта (он не вызывает пикового подъема уровня инсулина!).
Амилопектин - это топливо для тренировок максимальной интенсивности. Дело в том, что его молекулы поглощают воду из резервов организма, это своего рода насос, который увеличивает поступление воды в кровь и сосуды. Именно поэтому амилопектин пользуются популярностью не только в бодибилдинге, но и в других видах спорта, где ключевую роль играет выносливость (стабильный уровень гликогена в мышцах) таких как биатлон, велоспорт, триатлон, кроссфит и др.
В результате можно по максимуму брать от послетренировочного восстановительного периода, сочетая Амилопектин с добавками, богатыми ВСАА, и креатином, доставляя их напрямую в мышечную ткань!
Состав на 100 гр:
- Белки: 0,35 гр
- Жиры: 0,15 гр
- Углеводы: 85 гр
- Сахар: 0гр
Энергетическая ценность: 391 кКал
Мальтодекстрины и нативные крахмалы очень быстро и полностью усваиваются в человеческом организме. Скорость усваивания и гликемический индекс таких углеводов максимально схожи с глюкозой, поэтому их ГИ принято считать = 100.
Для расчетов рациона питания считать гликемический индекс продукта = 95-105.
Как принимать
Принимают, растворяя в воде, рассчитывая количество 0.5гр амилопектина на 1 минуту силового тренинга, в среднем 25гр, но все зависит от цели:
При наборе массы принимают по 30 грамм. До тренировки, в чистом виде во время тренировки и после неё.
При работе на «сушку» используют небольшие дозировки, чтобы обеспечить возможность выполнять тренировки. В этом случае доза подбирается экспериментальным путем, обычно это 10-20 г «чистых» углеводов на одну тренировку + проводят коррекцию рациона по углеводам, чтобы процессы жиросжигания не прекратились.
Условия хранения: Хранить в плотно закрытой таре, в сухом и хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре, в недоступном для детей месте.
Противопоказания и информация для аллергиков
Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью, лицам до 18 лет - перед применением проконсультироваться со специалистом. Не является лекарственным средством.
